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北京4家粤菜馆,4家必吃榜,你的清单准备好了吗?

  01利苑酒家(金宝店)

  美食推荐:

  【杨枝甘露】

  杨枝甘露是1984年由利苑酒家创造的甜品,用泰国柚与沙田柚配以芒果、西米和少量淡奶油浑然一体,清新自然。

  【冰烧三层肉】

  —层薄肥肉,夹在炙烤过的酥皮和瘦肉之间爆开,外酥里脆 必点款大满足,份量不大。

  【鲍鱼汁凤爪】

  凤爪被浓郁汤汁包裹,凤爪软烂入味,鲍汁浓厚,份量感人。

  【玻璃脆皮乳鸽】

  像玻璃纸一样的乳鸽外皮,肉质细嫩紧实,香到流眼泪

  【拿破仑腰果酥】

  脆皮层层极致酥脆。

  02煲‬煲‬好‬

  美食推荐:

  【肥肠煲】

北京4家粤菜馆,4家必吃榜,你的清单准备好了吗?  好嫩!好爽滑!似焦未焦,越食越香!

  【腊味煲仔饭】

  腊肠品质高!选用长粒瘦瘦的米!蒸出来的米饭颗粒分明,饱满又有弹性,里面有腊肠,青菜,吃着每一口都是幸福!

  【啫啫土豆片】

  味道很浓郁美味!焦焦的表皮又软绵!

  【例汤】

  选择非常好的是这道汤是淮山排骨汤!正宗的广东人才会喝的汤,味道浓郁,很明显用的材料好,出来的味道都很正!

  03金‬鼎‬轩‬

  美食推荐:

  【梅菜扣肉】

  精选五花肉和梅干菜,肉片肥瘦相间,口感反而软糯、入口即化,再加上甜咸的梅菜特别下饭。

  【豉汁蒸凤爪】

  作为广式茶点的招牌菜!鸡爪处理的很干净,软烂脱骨,鸡爪由内到外都很入味!一口吃下去,豉汁留香,满满的胶原蛋白。

  【沙嗲金钱肚】

  价格有点小贵,但是绝对对得起它的价值。
北京4家粤菜馆,4家必吃榜,你的清单准备好了吗?
  金钱肚劲道却不硬,很好嚼,活生生的把肚做出了鲍鱼的味道,味道非常浓郁,金钱肚块大而且厚实,吃起来很过瘾!

  【虾饺、肠粉】

  一口咬下去,满满大虾充盈感,大赞!肠粉也赞,虾饺肠粉推荐!

  【半米油条】

  夜宵时段也能吃到的大油条哦!油条酥脆肉厚,半米长的大油条光闻闻香都觉得非常诱人!

  04粤‬食‬佳‬

  美食推荐:

  【原创生啫黄鳝 】

  店家原创的菜品,吃着确实有点东西。厨师现场为我们搅拌,掀开锅盖滋滋冒烟,香味十足。黄鳝新鲜肥美,口感Q弹,有淡淡的黑胡椒味,

  【蟹黄煮珊瑚滑豆腐 】

  唯一重复点的菜品,只因留下的印象太深了,想让小伙伴也尝尝!整道菜用料非常讲究,手工拆的蟹黄鲜味十足,豆腐嫩滑入味,一勺下去非常满足!

  【招牌猪杂粥】

  奶白色的粥一端上来就很有食欲,而且纯功夫菜,没有科技与狠活!粥里边的料十足,熬的恰到好处,猪肝,猪腰子,瘦肉等食材都很嫩,有自己独特的口感,而且鲜味十足,一点都不腥!

  【招牌虾饺皇 】

  经典粤菜,他家的虾饺皇皮薄馅儿大,馅料满满的都是大虾,虾肉新鲜,口感清脆弹牙!外皮软糯,和虾仁搭配起来口感非常丰富。

  【豉油蒸鸡爪 】

  经典粤菜,他家蒸的火候和时间掌握的相当到位,鸡爪软糯,几乎脱骨。豉油调的也很不错,鸡爪完全入味了,咸淡适中。

  (来源:金钟罩铁布衫儿、呦呵61、鲰芥、跑跑跑哪去、喵喵喵、贝小七的日记)