很多高血压患者都知道清淡饮食，低钠低脂的饮食原则，但是你不知道，平平无奇的蔬菜中可隐藏着不少的“高钠刺客”。
今天管家就给大家唠一唠那些自带钠的蔬菜“刺客”。
一、茴香
茴香馅的饺子很多人都喜欢，而且茴香还可以促进胃液分泌，增进食欲，让人不知不觉就多吃。但每100克茴香含186.3毫克钠，相当于含盐量为0.47克的盐。高血压患者盐摄入量应小于5g/日，多吃几顿就容易超标了！
二、芹菜
芹菜应当是高血压患者最喜欢的蔬菜了，因高钾，以及富含黄酮类化合物，被誉为“降压蔬菜”，但您可别天天清炒芹菜降压，一不小心就适得其反了。100g芹菜杆的钠含量约为160mg，相当于0.4g食盐。管家建议炒芹菜就别放盐了，芹菜自带的钠就够了。
三、茼蒿
在中国古代，茼蒿为宫廷佳肴，所以又叫皇帝菜。茼蒿有蒿之清气、菊之甘香。据中国古药书载：茼蒿性味甘、辛、平，无毒，有“安心气，养脾胃，消痰饮，利肠胃”之功效。
但它的钠含量也达到了每100克茼蒿约含钠172毫克，所以高血压患者要尽量少吃，同时注意少放盐。
除了这些高钠蔬菜以外，中高钠蔬菜如各种萝卜、白菜、小白菜、圆白菜、油菜、香菜、菠菜等(40-100mg)，烹饪时也需要少放盐。
虽然高血压患者应该对于高钠以及中高钠蔬菜注意，但也不是不能吃。只要在烹饪时注意“高钠蔬菜不放盐，中钠蔬菜少放盐”，就不会影响血压的控制。
今天的知识点记住了吗？
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