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标签:面粉

10招制胜!香甜红豆饼秘籍,自制焦脆香甜,胜过买饼!

  没了烟火气,人生就是一段孤独的旅程。今天给大家分享香甜软糯的10种红豆饼做法,掌握技巧个个焦脆香甜,比买的还香,快快收藏吧!   食材   高筋面粉250g,白糖25g,奶粉10g,盐3g,酵高温酵母3g,炼乳2勺,鸡蛋1个,牛奶100...

零油烙馍秘籍,一口咬下香满口!

  在我们河南,有一种小吃叫烙馍,烙的时候不用一滴油,恰巧就是因为烙的时候不用油,烙出来特别香。用来卷肉菜卷素菜,好好吃。   废话不多说,看看是怎么做的吧!   1,烙馍用普通面粉就行,今天用了400克面粉,加入2-3克盐,然后用70度左...

劲爆白酱意面,一尝倾心!

  意大利面有很多不同的酱汁,有绿色的,有红色的,有白色的,而每种酱汁又有很多不一样的做法,今天我们就以牛奶为主题,来做个意大利面吧。这道白酱意大利面的做法是我以前在国外求学时学到的,时间已经很久远了,但这种味道留在我的心里,依然很清晰。 ...

童年记忆酥脆饼,一口咬掉儿时味

  大家好,我是厨易,分享一学就会的厨房美食,欢迎交流,互相增进。   冬季时不时的就会有点馋,想吃点小零食,打发一下寂寞的嘴巴。今天小易来分享一款简单的薄饼,不甜不腻,满满都是小时候的味道,而且大人孩子都喜欢,是打牙祭不错的选择,来看看怎...