野菜大变身:餐桌惊艳新宠
我们叫它面条菜 小时候总以为野草就是鸡鸭猪羊的专利食物,不知曾几时我们小时口中的野草竟变成了餐桌上的美味。 春天小麦第一次灌水前后,人们相约地里找一种野草叫面条菜,现在之所以不叫野草,可能就是为了照顾自己的面子[捂脸]毕竟之前确...
我们叫它面条菜 小时候总以为野草就是鸡鸭猪羊的专利食物,不知曾几时我们小时口中的野草竟变成了餐桌上的美味。 春天小麦第一次灌水前后,人们相约地里找一种野草叫面条菜,现在之所以不叫野草,可能就是为了照顾自己的面子[捂脸]毕竟之前确...
清明时节,在山西晋南的山村里目睹了一位老人做的野菜饭,看上去很有食欲。她说这野菜叫“花啦啦”,是麦田里最常有的一种野菜,用小麦面粉拌好后用大火蒸上15分钟,出锅后浇上大蒜泥,就是一顿“野味”。 老奶奶姓陈,今年75岁。她说小麦返青后...