中国地大物博，可以说是全世界最会吃，也是美食品种最多的国家了。就拿八大菜系来说，随便从里面挑一个菜系出来，都足够秒杀一个小国家的美食的。饮食大国可不是说着玩玩的，不过有些菜，国内还真吃不到。今天就给大家介绍一道神奇的“烤全鱼”吧，保证这道菜你连见都没见过。
这是一个粉丝朋友去泰国玩的时候吃到的一道当地特色美食，我第一眼也被惊讶到了，这烤全鱼也太粗狂了吧，国内还真找不到这样的烤鱼。根据这个投稿的粉丝介绍，这种烤鳄鱼在用料和做法上都很独特。
用的都是养殖的未成年的小鳄鱼，一般大鳄鱼肉质非常柴，根本没法烤着吃，这种小鳄鱼跟小乳猪一样，油脂是比较多的，而且肉质比较嫩，烤着吃别有一番风味。烤制方法也很独特，鳄鱼是提前用香茅、柠檬、罗勒等当地食材腌制过的。最后再刷上一层油再上烤架。
一般这种烤鳄鱼都是去皮烤的，因为皮是可以另外卖钱的，说起来肉只是附加品。经投稿粉丝介绍这种烤全鱼一只三四斤，一只卖300人民币左右，当时他们一行人一起买了一只尝尝鲜。这个价格我觉得还是蛮贵的，相当于100块一斤肉的样子了，牛肉羊肉也要不到这么多钱了。
不过这个投稿的粉丝却觉得挺实惠的，毕竟这是种没见过的美食，而且鳄鱼肉也不常见。不过有网友却说这种鳄鱼肉一般也就几十块钱一斤，花300块买这么点肉，被坑还在偷乐呢，根本不值这个价。
我觉得主要看味道吧，如果味道好吃口感也好花这个钱也是值的，毕竟就图个吃得开心。而且这种美食也很少见。
投稿粉丝说这种烤全鱼因为没有加重料调味，所以味道比较寡淡。都会配当地的洋姜柠檬酱料一起吃的，味道还是很不错的，一点都不油腻，吃起来很清新。不过分量确实少，一直烤全鱼虽说有三四斤，但是头和骨头就占了2斤多了，真正能吃到的肉每天也就一小份了。
看见有小伙伴问鳄鱼有刺吗？其实鳄鱼并不是鱼类哦，是没有鱼刺的，身体里就是一些大的骨骼。大家如果遇到这种美食，会花钱去试一试吗？欢迎把自己的想法留下下方的评论中哦！