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轻松自制海丰猪油糖,一口气吃20颗停不下来!

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  今天在网上逛了几圈,居然看到有网友说,我大海丰标志性的土特色——猪油糖,是史上最难吃的零食之一?!!作为汕尾海陆丰地区,从小就吃猪油糖的小朋友代表之一,表示我很不服!你不懂,也不允许你诋毁它!!这不怀疑我大汕尾地区的俊男美女的品位呢?

  也有人怀疑猪油糖是不是用猪油做的,看到这个推送的你,依旧不要怀疑了,猪油糖就是猪油做的!一毛一颗的猪油糖百吃不厌,甜而不厌,油而不腻,润滑爽口,柔软生香的口感,这么便宜又好吃,你们居然不能欣赏它?(现在应该不是一毛钱三颗了,但也不贵)

  今天就来盘它,在家自己做,咱不怕猪肉贵!

  准备食材:

  猪板油(或是肥肉)、葱、白糖、面粉

  处理食材:

  1、肥猪肉洗净,切成小块

  2、葱洗净,切段或是切成细小的葱花都行(根据自己喜好)

  3、白糖融化成浆
轻松自制海丰猪油糖,一口气吃20颗停不下来!
  做法:

  1、肥猪肉下锅炸成油,再把猪油渣捞出

  2、放入葱段/葱花,油炸出香味

  3、捞出葱段(如果喜欢吃葱的,就把葱切成细小的葱花,不需要捞出,让猪油糖上也有葱花)

  4、面粉加入糖浆,搅拌均匀

  5、把面团放入锅中与猪油继续翻炒,搅拌均匀

  6、把锅中的猪油面团取出,放入模具中,用饭勺或是压实定形猪油糖

轻松自制海丰猪油糖,一口气吃20颗停不下来!  7、放凉一会,再取出压好形状的猪油糖,切成方状的小颗粒,猪油糖就做好了

  猪油糖软糯浓香,很神奇的是,吃过的人一定都不会觉的油腻的,吃完一颗再来一颗,再来一颗,再来一颗,停不下来~

  在家空闲了,就动手试试自己的家乡美食的做法吧~

  外地的朋友也可以试着在家自己做哦~你一定会体验到不一样的味蕾,家里有老人的给老人家试试,软糯的猪油糖,一定会征服老人家的牙口,也会俘获他们的胃口哦~

  担心小朋友吃到不健康的零食的宝妈,也可以动手试试哦~,做出了成品,欢迎大家在评论区分享你的劳动成果哦~

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