标签：果冻

　　瑞士卷是英文swiss roll直接翻译过来的名字。在美国和加拿大，这个糕点在更多的场合是叫做果酱卷jam roll或者果冻卷jelly roll。英国人为什么叫瑞士卷，没有人知道了。估计是市场营销的手段。就目前所发现的历史记录，这个名...